Siedmaci našej školy sa zúčastnili zaujímavej exkurzie, počas ktorej navštívili dva veľmi odlišné jablkové sady – Biodynamic Libichava a POMI Látkovce. Cieľom bolo ukázať, ako sa dajú jablká pestovať rôznymi spôsobmi – od prírodného biodynamického hospodárenia až po moderné technologické postupy.
V Biodynamic Libichava pestujú jablká v bio kvalite a pri starostlivosti o pôdu využívajú hnoj vyrábaný z trusu kráv plemena Scottish Highland – známych „chlpatých“ kráv zo Škótska. Súčasťou farmy sú aj rybníky, prasiatka a rozsiahle prvky podporujúce biodiverzitu – napríklad viac než tisíc vtáčích búdok, ktoré lákajú vtáky, aby prirodzene pomáhali ničiť škodcov. Žiaci sa prešli sadom, ochutnali čerstvé jablká aj domáci jablkový mušt a dozvedeli sa, ako funguje hospodárenie v súlade s prírodou.
Druhou zastávkou bol sad spoločnosti POMI s.r.o. v Látkovciach, kde sa pestovanie jabĺk opiera o moderné technológie. Nad sadmi sú natiahnuté ochranné siete, zavlažovanie je riadené automaticky a kvalita jabĺk sa kontroluje pomocou meracích prístrojov – napríklad refraktometra na meranie sladkosti alebo testerov tvrdosti plodov. Deti si mohli nazbierať vlastné jablká a videli aj zaujímavý chemický pokus – po potretí rozkrojeného jablka jódom sa podľa zmeny farby zisťoval obsah škrobu v plode.
Exkurzia bola pre žiakov skvelou príležitosťou vidieť dva odlišné prístupy k pestovaniu ovocia – tradičný, ktorý rešpektuje prírodu, a moderný, ktorý využíva najnovšie technológie. Z oboch miest si odniesli nielen nové poznatky, ale aj voňavé jablká a zážitky.
Zaujímavosťou je, že oba sady vlastnia talianski farmári, ktorí sú na Slovensku viac ako 15 rokov. Spoločnosť Biodynamic Libichava s.r.o. vedie Johann Moscon z Talianska a spoločnosť POMI s.r.o. riadi Andrea Campigotto - práve s ním sme absolvovali celú prehliadku, taktiež pôvodom z Talianska.
Táto exkurzia bola realizovaná v spolupráci so školskou jedálňou a v rámci programu Školské ovocie a zelenina, ktorý podporuje pravidelné dodávanie čerstvého ovocia a zeleniny do škôl. Ďakujeme za pozvanie, p. Mgr. L. Kováčová - vedúca šk. jedálne.
Mgr. L. Hulínová, Mgr. S. Paraličová
